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海鲜食谱——四川香辣蟹

放大字体  缩小字体 知识平台:青岛海鲜圈   浏览次数:14 微信分享 
核心提示:难度:初级时间:10-30分钟主料:海蟹5只辅料:油2勺,盐2勺,料酒2勺,老抽1勺,蒸鱼豉油2勺,糖1勺,辣椒2个,大蒜3瓣,生姜10克,葱1根
 四川香辣蟹


难度:初级 
时间:10-30分钟  
主料:海蟹5只    
辅料:油2勺,盐2勺,料酒2勺,老抽1勺,蒸鱼豉油2勺,糖1勺,辣椒2个,大蒜3瓣,生姜10克,葱1根 
 


四川香辣蟹的做法步骤 

 

     1.把海蟹洗净对切
     
     
   2.姜蒜、辣椒切末
     
     
   3.起油锅煸炒姜蒜
     
     
   4.放入海蟹煸炒变色,放料酒
     
     
   5.放蒸鱼豉油
     
     
   6.放盐和糖
     
     
   7.放开水大火煮开后改中小火
     
     
   8.最后撒上葱花 


小贴士
蟹属寒性,姜蒜可以放多点 

 
关键词: 海鲜食谱
 
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