标王 热搜:   螃蟹  海鲜  蛤蜊  青岛  海鲜知识  青岛海鲜      青岛吃海鲜 
 
当前位置: 首页 » 海鲜知识 » 贝/参/鲍 » 正文

海鲜知识库——海螺丝

放大字体  缩小字体 知识平台:青岛海鲜圈   浏览次数:13 微信分享 
核心提示:海螺丝编辑词条该词条缺少摘要图,补充相关内容帮助词条更加完善!立刻编辑麦螺。织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,尾
 

海螺丝

 


      麦螺。织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,主要分布于浙江、福建、广东沿海。资料图本报讯(记者张然)近期,浙江等地发生多起因食用海丝螺引起中毒事件。卫生部昨天发布公告,紧急叫停任何食品生产经营单位采购、加工和销售海丝螺。海丝螺又称织纹螺、麦螺或白螺等,外形尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长4小时。织纹螺中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。卫生部发布公告称,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售海丝螺。广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用海丝螺。误食后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。吃麦螺中毒黑档案
●2007年5月7日,莆田荔城区长丰村,9人食用麦螺中毒,其中5人住院。
●2005年7月14日,霞浦县溪南镇,渔民陈某食用麦螺后中毒,经抢救无效死亡。
●2005年5月21日,罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒,其中1人死亡。
●2004年6月1日,仙游县发生两起食用麦螺中毒事件,有3人住进医院接受治疗。
●2002年4月30日至5月11日,宁德、莆田等地先后发生7起30人因食用织纹螺引起的食物中毒事件,其中死亡2人。

1基本内容

属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

 
 
[ 海鲜知识搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐海鲜知识
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 鲁ICP备14023655号-2
Powered by Haixiano